Miroase bine-n bucătărie?

Hai să facem să și arate bine.

 • Dimensionarea corectă a spațiului, ergonomia și triunghiul de lucru

Spațiul din bucătărie se organizează în funcție de numărul obiectelor și aparatelor care urmează să îl populeze (plită, frigider, cuptor, mașină de spălat etc), elementul central fiind triunghiul format din chiuvetă, aragaz și frigider, care descrie perimetrul în care se desfășoară majoritatea activităților din bucătărie.

Rezultatul măsurătorilor necesare pentru o organizare corectă a spațiului – înălțimea de la pardoseală la plafon, distanțele dintre pereți, dimensiunile ușilor și ferestrelor și a spațiului acoperit la deschiderea acestora – vor fi notate, la fel ca si distanța estimativă dintre corpurile de mobilier.

Abia după, se poate purcede la amenajare.

• Alegerea unui mobilier bine proporționat

Pentru a preveni crearea senzației unei bucătării aglomerate, dimensiunile aparatelor și obiectelor din ea trebuie să fie proporționale cu dimensiunile bucătăriei însăși.

Cu alte cuvinte, dacă ai o bucătărie micuță, nu băga un frigider cât un tanc în ea.

Pentru eficientizarea utilizării spațiului, asigură-te că știi exact de ce ai nevoie, evitând astfel aglomerarea inutilă a bucătăriei.

Bunăoară, numărul de persoane care locuiesc în casă și care au șanse reale să ajungă și prin bucătărie, dictează atât numărul anumitor obiecte (taburete, scaune cu spătar, piese de veselă), cât și dimensiunile altora (masa, barul).

Apoi, poți utiliza obiecte pliante, acolo unde funcționalitatea și valoarea practică nu sunt puse în pericol (masă pentru cafea, de exemplu).

• Iluminarea zonelor de lucru

Având utilitate multiplă, bucătăria este cel mai frecventat loc din casă.

În consecință, are nevoie de o bună iluminare – naturală și artificială deopotrivă – astfel încât toate activitățile pe care le găzduiește, de la gătit și mâncat, până la lucru și socializare, să se poată desfășura fără dificultăți și fără traumatisme majore pentru cei implicați.

Ba chiar ar putea fi setate și regimuri diferite de lumină, rezultând din utilizarea parțială și selectivă a corpurilor de iluminat, pentru fiecare tip de activitate.

În general, trei zone trebuie să fie obligatoriu bine iluminate în bucătărie: blatul de lucru; masa; barul.

Pentru blat, se recomandă utilizarea LED-urilor cu intensitate reglabilă a luminii, atât datorită luminii puternice pe care o pot emana, cât și datorită eficienței energetice pe care o comportă.

Pentru zona mesei, cele mai potrivite sunt lămpile sau pendulele suspendate, cu luminozitate și înălțime ajustabile, capabile să producă o atmosferă moale, intimă și caldă, ca-n piesa despre Costică cel chemat să facă lampa mai mică.

În rest, poți seta focalizarea unor lumini pe anumite piese de decor sau alte obiecte care-ți gâdilă glanda esteticului.

 • Folosirea culorilor neutre, pastelate sau vii.

În numele stilului, al decenței și-al bunului gust, limitează-te la trei culori. Maximum trei culori în bucătărie deci, sau trei nuanțe ale aceleiași culori.

Dacă ești foarte îndrăzneț, poți apela la contraste (alb/negru sau culori deschise/nuanțe tari), însă trebuie să ai grijă – contrastul nu este frumos doar pentru că i se zice „contrast”.

Culorile contrastante trebuie să fie compatibile, iar tranziția dintre ele – lină și nedătătoare de spasme.

Dacă știi cum să le gestionezi, contrastele cromatice pot descrie atât pereții și elementele de decor, cât și aparatele electrocasnice sau ustensilele de bucătărie.

 • Decorarea într-un mod funcțional și minimalist.

Atractivitatea și calitatea interiorului bucătăriei nu înseamnă deloc numaidecât lux.

Orice element capabil să producă o emoție pozitivă și o cină cu riscuri scăzute de înecare, e binevenit.

Obiecte simple precum pietricelele, obiectele mici din lemn, dopurile de plută sau cochiliile (astea fiind doar câteva) pot oferi confort ochiului și sufletului.

Corpurile de iluminat supradimensionate sau operele de artă ar constitui și ele o idee pentru bucătărie, însă e nevoie de precauție și gust pentru evitarea aglomerării sau a transformării ei într-o galerie kitsch-oasă.

Plantele verzi, de exemplu, ar împrospăta ambianța, ai putea să faci uz moderat de câteva, însă ai grijă la excesul de zel din timpul gătitului – nu le băga, din inerție, în salatieră.

La cursul Advanced, totul îți va deveni cât se poate de clar.

Înscrie-te cu poftă: https://dcc.school/cursul-advanced/